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Doce: Bolo Gelado de Bolachas


INGREDIENTES:
. 2 pacotes de bolacha maria redondas
. 1 xícara (chá) de margarina sem sal
. 2 xícaras (chá) de açucar
. 1 caixa de creme de leite
. 1 pacote de coco ralado em flocos

PREPARO:
Bata a margarina com o açucar, até virar um creme acresnete o creme de leite gelado e mexa com a colher. Montagem: num prato passe um pouco do creme para grudar as bolachas, coloque como na foto uma bolacha no centro e cinco em volta juntas formando uma flor, passe creme nelas, repita camada de bolacha, creme, até terminar com creme, acerte o formato com o creme e salpique coco, e pode enfeitar a gosto, com arabescos de chocolate derretido, docinhos use a imaginação.

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