Salgado: Picanha na Panela de Pressão

INGREDIENTES

• 1 peça de picanha
• 1 cerveja preta
• 1 molho de tomate/azeitona
• 1 pacote de creme de cebola
• 2 cebolas raladas
• alho a vontade

MODO DE PREPARO

1. Frite o alho e após coloque as cebolas raladas até ficarem douradas
2. Adicione a picanha com a gordura virada para baixo
3. Deixe-a nessa posição até ficar bem assada e após vire-a para o outro lado até ficar bem dourada
4. Adicione o creme de cebola, o molho de tomate e a cerveja preta
5. Tempere a gosto e tampe a panela de pressão
6. Depois que começar a pressão, marque 60 minutos de pressão
7. Depois é só saborear

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Salgado: Picanha na Panela de Pressão

Ingredientes:

1 peça de picanha
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 pacote de creme de cebola
1 xícara (chá) de cerveja preta

Modo de preparo:

Numa panela de pressão, coloque a picanha para dourar. Primeiro coloque a parte da gordura na panela, para que solte um pouco de gordura. Não fure a cerne. Em uma tigela, misture o molho, o creme de cebola e a cerveja. Quando a picanha estiver dourada, coloque a mistura com os demais ingredientes e deixe cozinhar por 50 minutos.

Salgado: Picanha na Panela de Pressão

Acabei de tirar da panela...

E voilá!

Rs..

A receita está aqui.

Adicionei alho, Ajinomoto (que adoro!) e Salsa desidratada.

Receita APROVADA!

Salgado: Picanha na Panela de Pressão

Ingredientes

• 1 unidade(s) de picanha bovina
• 2 unidade(s) de cebola em metade(s)
• quanto baste de sal

Modo de preparo

Polvilhe sal na peça inteira de picanha com ajuda de uma peneira. Coloque-a na panela de pressão com a gordura virada para baixo. Adicione a cebola. Tampe a panela e cozinhe em fogo alto até apitar. Abaixe o fogo e cozinhe por 1 hora e meia. Pode ser acompanhado por uma boa salada, farofa e arroz.