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Enroladinho de Salsicha

INGREDIENTES

1/2 embalagem de Salsicha
1/2 colher de sopa de Fermento em pó
1/4 xícara de chá de Açúcar
1/2 xícara de chá de Leite
1/2 xícara de chá de Farinha de Trigo
1 Ovo
1 1/2 xícara de chá de Farinha de milho amarela em flocos
2 xícaras de chá de Óleo de Soja

MODO DE PREPARO
PARA O CORN DOG

Em uma vasilha coloque as farinhas, o ovo, o leite e o açúcar. Misture, acrescente o fermento e mexa para obter uma massa bem firme.

Utilize papel-absorvente para secar bem as salsichas, uma a uma, e reserve-as.

Unte levemente as mãos com um pouco de óleo e envolva cada salsicha em uma porção da massa, fazendo uma leve pressão para que não se solte durante a fritura.

PARA FRITAR

Espete um palito de madeira na extremidade de cada salsicha e frite os corn dogs no óleo quente. Escorra-os em papel absorvente e sirva em seguida.


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