Ingredientes
- 1 unidade(s) de picanha bovina
- 2 unidade(s) de cebola em metade(s)
- quanto baste de sal
Modo de preparo
Polvilhe sal na peça inteira de picanha com ajuda de uma peneira. Coloque-a na panela de pressão com a gordura virada para baixo. Adicione a cebola. Tampe a panela e cozinhe em fogo alto até apitar. Abaixe o fogo e cozinhe por 1 hora e meia. Pode ser acompanhado por uma boa salada, farofa e arroz.
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